La pinsa di Benedetta Parodi è un abbraccio italiano: mortadella e burrata sì, ma l'ingrediente segreto è sorprendente
Qualche pomeriggio fa, Benedetta Parodi è entrata nelle nostre cucine con un video su Instagram. Un gesto semplice: una ricetta, pochi minuti, tanta anima. Questa volta ha preparato una pinsa con burrata, mortadella e pesto di pistacchio. Ma il segreto sta in un dettaglio. Una foglia di menta. “Pinsa con burrata, pesto di pistacchi e … Leggi tutto