Chiede pasta al forno, ma è un insulto all'Italia: Francesco Panella resta di sasso

Francesco Panella torna con Little Big Italy: stasera sul Nove, parte la nuova stagione con un "assaggio choc" a Rotterdam.

Francesco Panella riapre il suo passaporto e riparte per un viaggio tra i ristoranti italiani all’estero: Little Big Italy torna da stasera in prima serata sul Nove con una nuova stagione. Il format di successo ideato dal ristoratore romano prosegue nel raccontare l’autenticità (o la mancanza di essa) della cucina italiana nel mondo, tra emozioni, risate e – come in questo caso – veri e propri shock culinari.

francesco panella
Francesco Panella e la pasta al forno shock a Rotterdam

Nella nuova puntata, Panella sbarca a Rotterdam e, come sempre, mette alla prova un ristorante scelto da un italiano residente.  Ma stavolta, l’assaggio previsto nel menù richiesto dall’imprenditore, si trasforma in un momento surreale. Il coinvolgimento del cameriere è diverso dal solito, più partecipe e con un siparietto che merita la vostra attenzione prima della puntata vera e propria, in onda stasera sul Nove con una nuova stagione imperdibile.

Pasta al forno? No, tricolore (scotto): Francesco Panella coinvolge anche il cameriere in una scena tutta da ridere

Il piatto richiesto da Francesco Panella era semplice: una classica pasta al forno, simbolo della tradizione casalinga italiana che prevede delle varianti da Nord a Sud, ma il risultato finale è più o meno sempre uguale: irresistibile e fragrante. Quello che arriva in tavola a Rotterdam però, è tutt’altro. Nel piatto, come si vede nella clip in anteprima, ci sono tre sezioni ben distinte: una porzione di pasta al sugo rosso, che ricorda un’amatriciana scolorita; una zona bianca, con una crema che assomiglia a un quattro formaggi dalla consistenza discutibile; e infine una parte verde, al pesto. Il risultato è un piatto che vuole riprodurre i colori della bandiera italiana, ma che non ha nulla a che vedere con una vera pasta al forno. Né visivamente, né – a giudicare dalla faccia di Panella – per gusto o cottura.

 

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Il ristoratore romano rimane interdetto, poi si lascia andare a una battuta delle sue. Ma la scena più esilarante arriva poco dopo: per la prima volta nella storia del programma, Panella invita il cameriere ad assaggiare il piatto con lui. "Mangiala anche tu con me", lo incalza con ironia, porgendogli la forchetta. Il cameriere ride, visibilmente imbarazzato, ma accetta e dopo l'assaggio, giudica buono il piatto. Panella, come vedete nelle immagini, è di tutt'altra opinione. Il siparietto è destinato a diventare virale, con un momento tanto inaspettato quanto divertente. E il piatto? Rimane lì, immobile, più "opera d’arte contemporanea" che primo da gustare. Come saranno gli altri piatti che il conduttore e la sua ciurma assaggeranno a Rotterdam? Speriamo più buoni e invitanti del primo.

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