Minestrone invernale: cosa mette nel brodo Persegani per renderlo un piatto goloso (Antonella Clerici approva)
Il minestrone invernale è il comfort food per eccellenza. Si tratta di un piatto che ad alcuni piace moltissimo, ad altri invece – soprattutto a chi non ama le verdure, fa storcere il naso. Tuttavia con i suggerimenti di chef del calibro di Daniele Persegoni, anche i più scettici potrebbero cambiare idea. Ecco la minestra … Leggi tutto