Pastiera napoletana, il segreto di Ernst Knam per farla perfetta: "C'è un passaggio fondamentale"
Ernst Knam rivela il segreto infallibile per avere una pastiera napoletana perfetta in vista della Pasqua: cosa evitare. La pastiera napoletana è un dolce associato alla festività pasquale, ma che soprattutto a Napoli viene consumato durante tutto l’anno ed è facilmente reperibile nelle migliori pasticcerie. Un guscio di pasta frolla ripieno di un composto cremoso … Leggi tutto