Elisabetta Gregoraci si prepara a tornare in televisione. Da lunedì prossimo sarà al timone di Audiscion su Rai 2 insieme a Gigi e Ross, in un format che unisce intrattenimento e talento. Ma, prima di affrontare questo nuovo impegno, la showgirl calabrese si concede un pranzo che profuma già d’estate.
Sui suoi canali social, Gregoraci ha condiviso uno scatto che ha catturato l’attenzione. Davanti a lei, un piatto di tagliolini al sugo con il pescato del giorno. Il piatto è semplice, raffinato, e soprattutto facilmente replicabile.
Non si tratta di un caso. Con l’arrivo del Primo Maggio e delle prime giornate di sole, il desiderio di portare a tavola piatti leggeri ma di grande effetto cresce in molti. I tagliolini di Elisabetta diventano così l’ispirazione perfetta per chi cerca un’idea elegante, veloce e stagionale.
Il pranzo di Gregoraci si è svolto in una cornice suggestiva, con tavola all’aperto, bicchieri ambrati, pane fresco e colori caldi. Ogni dettaglio racconta un’atmosfera estiva, mediterranea. Il piatto, protagonista assoluto, unisce la tradizione della cucina italiana al fascino del pesce fresco.
Non è la prima volta che Elisabetta Gregoraci condivide la sua passione per il buon cibo. Ma questa volta il gesto assume un valore simbolico. È il preludio di una nuova stagione. Una pausa di bellezza, gusto e semplicità prima del ritorno sul piccolo schermo.
Il piatto scelto è iconico. I tagliolini al pomodoro e pescato raccontano una storia di eleganza accessibile. Bastano pochi ingredienti: pasta fresca, pomodorini maturi, tranci di pesce del giorno, olio buono e qualche foglia di basilico. Pochi minuti, grande effetto.
Come replicare i tagliolini di Elisabetta: il primo perfetto per il Primo Maggio (e per l’estate)
Con il Primo Maggio alle porte, in molti si domandano cosa cucinare per un pranzo che sia leggero ma d’impatto. I tagliolini al pescato sono una risposta perfetta.
La ricetta si adatta ai gusti personali. Puoi usare spigola, tonno fresco o pesce spada. L’importante è che sia fresco, di giornata, e tagliato a cubetti. Rosolalo in padella con poco olio e uno spicchio d’aglio. Aggiungi i pomodorini a metà cottura e un pizzico di sale.
Cuoci i tagliolini in acqua salata per due minuti. Scolali e saltali nella padella del sugo, unendo un cucchiaio d’acqua di cottura. Aggiungi il basilico fresco solo alla fine, per non disperderne l’aroma.
Servi subito, magari in un piatto dal bordo colorato come quello scelto da Gregoraci. Un dettaglio che fa la differenza, rendendo ogni portata ancora più scenografica.
Questo piatto si presta anche a pranzi domenicali, brunch in terrazza o cene informali. È versatile e conquista al primo assaggio. Perfetto con un bicchiere di vino bianco fresco, come un Vermentino o un Falanghina.
In un periodo in cui tutti cercano esperienze semplici ma memorabili, i tagliolini di Elisabetta diventano molto più di un primo piatto. Diventano un’idea. Un invito a rallentare, a godere del presente, a trasformare il quotidiano in qualcosa di speciale.
Come spesso accade con le tendenze che partono dai social, anche questo scatto ha già ispirato molti. Non è difficile immaginare che il suo pranzo diventerà protagonista di molte tavole nei prossimi giorni.
Se cerchi un primo elegante, stagionale e veloce, lasciati ispirare da Elisabetta Gregoraci. La sua scelta è un piccolo lusso da portare a casa, facilmente e con gusto.