Alba Parietti stupisce ancora. Stavolta non con un abito da red carpet o una frase provocatoria. Ma con un gesto semplice, quotidiano. Un pranzo veloce, non al ristorante ma fatto in casa, consumato in auto.
La conduttrice e opinionista, attualmente presenza fissa nella trasmissione “Donne sull’orlo di una crisi di nervi” con Piero Chiambretti, ha condiviso su Instagram una storia che ha colpito tutti. Niente ristoranti stellati o brunch da influencer. Solo lei, in macchina, con una tovaglietta e due piatti perfetti. Un momento intimo che racconta una routine sincera. Un piccolo rito tra un impegno e l’altro. Una schiscetta, come si dice a Milano, curata nei minimi dettagli. Fotografata su un sedile posteriore, accanto a un bicchiere d’acqua e una forchetta. Il tutto con una compostezza che lascia parlare il cibo.
Non c’è solo estetica in questa scelta. C’è autenticità. E c’è anche tanta ispirazione per chi ogni giorno cerca soluzioni pratiche, sane e gustose. Perché questa schiscetta è davvero ‘cool’. E si prepara in pochi minuti. L’immagine mostra due preparazioni. Una più rustica, l’altra elegante. Ecco i dettagli di questo pranzo da regina… in macchina.
Cosa ha mangiato Alba Parietti e come puoi replicarlo a casa
Nel vassoio più piccolo troviamo un antipasto semplicissimo: prosciutto crudo dolce, tagliato fine. Sopra, un bastoncino di formaggio stagionato. Forse caciotta o scamorza, per un equilibrio perfetto tra sapidità e cremosità. Un’idea che puoi rifare anche tu. Ti basta scegliere:
- 100 g di prosciutto crudo di Parma o San Daniele
- 1 stick di formaggio filante (come fontina o Asiago giovane)
Arrotola le fette con delicatezza. Aggiungi il formaggio al centro. E hai un antipasto prêt-à-porter, elegante ma accessibile.
Il piatto principale però è ancora più interessante. Sembrerebbe un’insalata di farro o orzo con pomodori secchi, broccoli e una base cremosa, probabilmente a base di stracchino o yogurt greco. Il risultato? Un mix nutriente, saziante e freschissimo.
Ecco cosa ti serve per prepararla:
- 100 g di farro od orzo perlato, lessato e raffreddato
- 4-5 pomodori secchi sott’olio, tagliati a listarelle
- 1 manciata di broccoletti sbollentati
- 1 cucchiaio di stracchino o formaggio fresco spalmabile
- Olio extravergine, sale e pepe q.b.
Unisci tutto in una ciotola. Mescola bene. Lascia insaporire per 15 minuti. E il gioco è fatto. In pochi passaggi hai un pasto sano, senza rinunciare al gusto. Ed è perfetto da portare in ufficio, in macchina, o in una pausa in treno.
Alba Parietti lo sa: la bellezza non è solo questione di trucco o riflettori. È anche in un gesto semplice, come scegliere cosa mangiare. È nella cura di sé. Anche tra una ripresa televisiva e un viaggio in auto. Questa schiscetta diventa allora un messaggio: si può mangiare bene, ovunque. Senza stress, senza sprechi. Con un po’ di attenzione e tanto amore per il proprio tempo. E se ti stai chiedendo se rifarla a casa ha senso, la risposta è sì. Perché non è solo una ricetta. È un piccolo lusso quotidiano.