Prova la tisana di Benedetta Parodi per una coccola sgonfia pancia dopo le abbuffate delle feste.
Dopo pranzi, cene, merende e colazioni di ogni tipo, urge soluzione per combattere sensazioni fisiche non proprio gradevoli. Se non siamo abituati a mangiare quantità generose di zuccheri, carboidrati e piatti ricchi di condimento, è normale sentirsi appesantiti e con poche forze in questi giorni. La quotidianità però bussa alla nostra porta e comincerà quindi di nuovo la vita di tutti i giorni, tra impegni vari che richiedono forza, agilità e lucidità. Per rilassarsi in queste poche ore prima di ripartire e pulire lo stomaco da tutti gli eccessi a cui abbiamo ceduto, una tisana calda è la soluzione migliore.
Ne esistono vari tipi in commercio, ma farla in casa è tutta un'altra storia. Ci ha pensato Csaba Dalla Zorza, ma adesso è il turno di un'altra esperta pronta a darci i consigli più utili quando si tratta do cibo e bevande fatte in casa: Benedetta Parodi. La blogger propone spesso questa ricetta, soprattutto in questo periodo dell'anno, ovvero quando ne abbiamo più bisogno. Servono pochi ingredienti con pochi e semplici passaggi da mettere in atto. Una vera e propria coccola da bere per voi, i vostri famigliari, ma anche ospiti che verranno a trovarvi: oltre alle sue proprietà digestive, ha un profumo che invaderà tutta casa donando relax e tranquillità.
Benedetta Parodi e l'infuso zenzero e cannella: segui tutti i passaggi per una coccola da bere
Un delizioso infuso profumato da assaporare in questi giorni dopo le abbuffate delle feste. La bevanda si basa sulla radice di zenzero, che viene fatta bollire insieme a cannella e limone per esaltarne il gusto. Per 4 persone servono: 1 fetta di radice di zenzero, acqua quanto basta, 1 stecca di cannella, 1 spicchio di limone, dolcificante a piacere. Cominciate tagliando la fetta di zenzero a pezzi sottili. Mettete poi a bollire una pentola con l'acqua, aggiungendo la cannella e il limone pelato. Lasciare sobbollire per circa 20 minuti per permettere agli aromi di sprigionarsi completamente.
Al termine del processo di bollitura, filtrare il liquido per eliminare le spezie e lo zenzero. Dolcificare l'infuso con zucchero, miele o altri dolcificanti secondo i propri gusti. Servire preferibilmente caldo e godete di questo momento senza stress: vi sentirete subito più leggeri e il profumo vi avvolgerà donandovi una sensazione di relax invernale immediato.