Aurora Ramazzotti ha condiviso uno di quei momenti che scaldano il cuore. Niente red carpet, niente riflettori. Solo casa, amore e colazione.
In una Instagram story, la figlia di Michelle Hunziker ed Eros Ramazzotti ci porta nel suo quotidiano. Nella sua cucina c’è Goffredo Cerza, il suo compagno, e il piccolo Cesare, il loro primo figlio. La scena è tenera. Un bimbo che afferra con le manine piccole delle soffici frittelle. Una tavola apparecchiata senza ostentazione. La luce del mattino che entra da una finestra.
Fluffy pancake dorati nei piatti. Lenti, rotondi, perfetti nella loro semplicità. Non sono da pasticceria. Ma hanno dentro qualcosa di più: il tempo dedicato, l’amore di una mamma. In un mondo in cui le storie virali parlano spesso di lussi irraggiungibili, questa colazione familiare conquista per il suo realismo autentico.
Aurora non è nuova a questi contenuti. Già in passato aveva mostrato scorci della sua nuova vita tra pannolini, allattamento e primi sorrisi. Ma qui va oltre: ci regala una ricetta, quasi per invitarci a rifarla a casa, per i nostri cari. Ed è proprio questo il punto di forza. Perché chi guarda non si limita a osservare. Sente di poter entrare in quella scena. Di poter assaporare, almeno per un attimo, quella dolce normalità. E allora, perché non provare a rifarla davvero?
La ricetta dei fluffy pancake di Aurora Ramazzotti (facilissima da rifare)
Nel video condiviso, Aurora mostra le sue mani mentre mescola gli ingredienti. La ricetta? Talmente semplice da sembrare una coccola anche per chi la prepara.
Ingredienti:
- 100 ml di latte (intero o di soia)
- 1 uovo
- 100 ml di yogurt bianco
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Olio di cocco per ungere la padella
Procedimento:
In una ciotola, unisci il latte, l’uovo e lo yogurt. Mescola con una frusta. Aggiungi poi la farina e il lievito, amalgamando bene. Se il composto è troppo denso, aggiungi ancora un goccio di latte. Scalda una padella antiaderente, ungila con poco olio di cocco e versa un mestolo di impasto. Cuoci a fuoco medio finché non si formano le bolle in superficie. Poi gira e lascia dorare anche l’altro lato. Servili caldi, magari con frutta, miele, oppure semplicemente così, come ha fatto Aurora. Sono già perfetti.
La magia non sta nella tecnica. Sta nel gesto. Nei minuti rubati alla frenesia, nel profumo che invade la cucina, nella gioia di un bimbo che mastica piano. La scena che Aurora ci regala non ha filtri perfetti. Non c’è l’intenzione di stupire. Ma ci riesce. E diventa, in modo inaspettato, un piccolo inno alla dolcezza.
In un tempo in cui la maternità è spesso raccontata per cliché, Aurora la restituisce con autenticità. E lo fa con dei semplici fluffy pancake, condivisi in una mattina di giugno. Rifare questa ricetta, oggi, non è solo questione di gusto. È partecipare a una scena familiare. È dire, anche senza parole: “ti voglio bene, ho cucinato per te”. Copiala anche tu. Perché certe mattine iniziano meglio, se ci metti amore. E una colazione fatta con il cuore.