Basta arrosto e avanzi: Benedetta Parodi torna alla cucina rustica con un secondo cardine della cucina italiana
Benedetta Parodi al termine delle feste natalizie prepara una ricetta iconica della tradizione culinaria nostrana: il pollo ai peperoni. Il pollo ai peperoni rappresenta uno dei grandi classici della cucina domestica italiana, con un legame fortissimo con Roma e il Lazio. Da ricetta stagionale legata alla fine dell’estate, oggi è entrato stabilmente nelle cucine di … Leggi tutto