Melanzane come dalla Clerici, golose senza frittura: la ricetta furba che mancava
Melanzane: non solo grigliate o parmigiana. La ricetta approvata da Antonella Clerici svolta pranzi e cene. L’estate è la stagione perfetta per portare in tavola le melanzane, protagoniste indiscusse dei banchi del mercato e delle nostre cucine. Ma quanti di noi finiscono per cucinarle sempre allo stesso modo? Grigliate con un filo d’olio, in parmigiana … Leggi tutto