Né panna, né burro: chef Barbieri svela l'ingrediente 'povero' per una pasta cremosissima
Bruno Barbieri in Costiera Amalfitana: il segreto degli spaghetti alla Nerano e non solo. La Costiera Amalfitana non è solo mare cristallino e panorami mozzafiato. Per Chef Bruno Barbieri è stata anche un viaggio nei sapori autentici, alla ricerca di quei piatti che hanno fatto la storia della cucina campana. Nel corso della sua vacanza, … Leggi tutto