La ricetta dei pancake di Michelle Hunziker: leggeri e golosi per le figlie Sole e Celeste.
Una donna di spettacolo e un'imprenditrice, ma una mamma prima di tutto. Michelle Hunziker si prepara a una nuova stagione televisiva da grande protagonista su Canale 5. Dopo mesi di stand-by, la primavera si preannuncia ricca di colpi di scena per lei in televisione. Non solo l'edizione primaverile di Battiti Live, come anticipo delle puntate estive condotte da Alvin e Ilary Blasi. Mediaset rilancia uno dei format che hanno fatto la storia dell'azienda e che in passato ha condotto Fiorello: Karaoke.
Grandi impegni e altissime aspettative: la Hunziker resta uno dei volti inossidabili per il Biscione, una figura professionale e affidabile a cui il polo editoriale non intende assolutamente rinunciare. Chi la segue sui social però, sa che la sua vita è scandita tra casa e lavoro e che la routine quotidiana è irrinunciabile. La conduttrice spesso mostra momenti in famiglia e anche ricette che lei stessa prepara per le due figlie, Sole e Celeste. Recentemente è stato il turno della colazione con dei pancake rivisitati da copiare assolutamente: ecco la ricetta.
Pancake con olio di cocco: soffici e più leggeri con le ricetta di Michelle Hunziker
Niente dosi: Michelle Hunziker ha mostrato la preparazione sui social senza specificarla. Il trucco è affidarsi a una ricetta standard, apportando poi le modifiche in base a quelle che sono state le sostituzioni attuate dalla conduttrice. La ricetta della Hunziker, come mostrato in una storia condivisa su Instagram, prevede i seguenti ingredienti: farina, latte, olio di cocco, zucchero di canna e un uovo. Se avete altre esigenze nutrizionali o gusti specifici, potete dolcificare con del miele o optare per un altro tipo di farina. Si mescola tutto cerando di evitare la formazione di grumi o bolle che potrebbero rendere la cottura difficile.
Padella antiaderente e calda, sempre unta con dell'olio di cocco e si procede con la cottura. Come topping per le sue bambine, la Hunziker ha scelto dello sciroppo d'acero. Anche in questo caso si possono scegliere creme spalmabili, marmellata o gocce di cioccolato. L'utilizzo dell'olio di cocco al posto del burro con del latte, magari anche vegetale, rende i pancake soffici e golosi, ma allo stesso tempo più leggeri e con meno grassi. Lo zucchero di canna conferisce un sapore grezzo, dolcificando in maniera meno importante l'impasto. Il modo migliore per cominciare la giornata con energia e dolcezza, senza appesantirsi troppo consultando una delle tante ricette proposte da Michelle Hunziker, che ha sempre messo uno stile di vita sano ed equilibrato al primo posto, anche per le sue figlie.