Basta cappuccino e brioche! La colazione “pancia piatta” di Elena Santarelli

Il beauty snack di Elena Santarelli: il trio che fa felice mente, pancia e Instagram!

Quando Elena Santarelli pubblica una story, il suo feed non lancia solo tendenze di moda o beauty: detta anche regole di benessere. Nella lista degli ultimi contenuti, ha postato un delizioso spuntino che unisce estetica e salute: un vasetto di kefir con granola croccante, mirtilli freschi e frutta disidratata. Tutto rigorosamente instagrammabile e super sano. Sei di fretta? Hai bisogno di uno snack che ti sazi senza sensi di colpa? Elena ha la risposta giusta, e noi ti spieghiamo perché dovresti subito copiarla.

Il kefir è il re della fermentazione: fa bene alla pancia e alla pelle. Partiamo dalla base dunque. Non è uno yogurt e nemmeno un latte fermentato qualunque. È una bomba di probiotici, minerali e proteine. Fa bene alla flora intestinale, migliora la digestione, aiuta a rinforzare il sistema immunitario e, sorpresa, ha anche un effetto positivo sulla pelle grazie al contenuto di vitamina B12 e triptofano (sì, proprio quello che regola l’umore!). In più, è povero di lattosio, quindi più digeribile anche per chi ha qualche intolleranza.

La granola: croccantezza, fibre e sazietà. Copia subito la colazione\merenda di Elena Santarelli

La scelta di Elena non è solo stylish, è smart. La granola è ricca di fibre che prolungano il senso di sazietà, aiutano l’intestino e regolano l’assorbimento degli zuccheri. Se scegli una versione con frutta secca o semi di chia, aggiungi anche grassi buoni e omega-3 alla tua combo. Poi arrivano loro, i mirtilli. Dolci, succosi, pieni di antiossidanti come gli antociani, combattono i radicali liberi e supportano la salute cardiovascolare. Bonus: danno quel tocco di colore che fa esplodere il tuo feed. Insomma, il mix perfetto per uno snack bilanciato. In una sola ciotolina, hai tutto: fermenti lattici, carboidrati a basso indice glicemico, proteine e grassi buoni. È la merenda ideale anche post workout o come colazione leggera e saziante.

Puoi copiarla esattamente o personalizzarla con: fragole fresche o lamponi al posto dei mirtilli. Semi di lino o canapa e un filo di miele se hai voglia di dolcezza extra. Granola al cacao per un tocco più goloso Social tips: come fotografarla come Elena? Usa uno sfondo neutro (come i pantaloni grigi e il salone da parrucchiera nella foto), tieni la ciotola con una mano curata (vedi smalto rosso fuoco!) e scatta dall’alto. Aggiungi un filtro soft, et voilà: la tua colazione da influencer è pronta.