Il piatto che ha stupito e conquistato Benedetta Parodi in Sudafrica: non te lo aspetteresti mai in autogrill!

Benedetta Parodi, regina della cucina italiana in tv, è in viaggio in Sudafrica. Tra natura selvaggia, paesaggi mozzafiato e avventure on the road, ha vissuto un’esperienza davvero unica. Durante una sosta in autogrill, Benedetta ha trovato qualcosa di inaspettato: un piatto che l’ha lasciata senza parole.

Abituata ai classici autogrill italiani, dove a farla da padrone sono panini e pasta precotta, Benedetta si è imbattuta in una vera specialità locale. In un’area di sosta lungo una delle strade più affascinanti del Sudafrica, ha scovato uno dei piatti più amati dalla tradizione britannica: una squisita chicken pie salata. Quello che ha conquistato il suo palato è stata la croccantezza della pasta sfoglia e il ripieno cremoso, ricco di sapore e di spezie tipiche della cucina sudafricana.

Una vera chicken pie in versione locale, cotta alla perfezione e servita in formato “on the go”, perfetto per chi viaggia. Benedetta Parodi non ha resistito: ha acquistato la pie e ha provato a gustarla direttamente in macchina, tra una curva e l’altra. Il risultato? Un pasto memorabile, anche se non proprio facilissimo da gestire in auto! Con un sorriso, la conduttrice ha raccontato sui social il buffo episodio, mostrando anche qualche difficoltà nel mangiare senza sporcarsi.

Questo incontro casuale con una tradizione gastronomica così diversa ma così deliziosa dimostra ancora una volta quanto i viaggi sappiano sorprendere anche chi, come Benedetta, di cucina se ne intende eccome. In Italia, trovare una chicken pie in autogrill sarebbe quasi impossibile. L’offerta è molto diversa e più orientata verso la cucina mediterranea. Ecco perché questa esperienza resterà sicuramente nei ricordi di Benedetta come uno dei momenti più curiosi del suo viaggio in Sudafrica.

Un viaggio tra sapori e scoperte: il racconto di Benedetta Parodi

Il Sudafrica non è solo la patria dei safari, delle spiagge sconfinate e delle montagne mozzafiato. È anche un paese dalle mille sfumature culinarie, dove la cultura britannica si mescola con le tradizioni africane e indiane. Non è raro trovare nei piccoli chioschi e negli autogrill piatti come il bobotie, i biltong o, come nel caso di Benedetta, delle fragranti pies ripiene di carne speziata.

La pie assaggiata da Benedetta Parodi aveva una sfoglia dorata e friabile. Il ripieno caldo e profumato, leggermente piccante, è stato una vera coccola per il palato. Perfetta per una pausa veloce e gustosa lungo la strada. Durante il viaggio, Benedetta ha condiviso altre chicche gastronomiche e di certo sarà pronta a mostrarne delle altre.

Chi conosce Benedetta Parodi sa quanto ami scoprire nuovi sapori e raccontarli con entusiasmo. Questa esperienza non fa eccezione. Una piccola, grande lezione di viaggio: anche una semplice pausa può trasformarsi in un’avventura gastronomica indimenticabile. Basta avere curiosità e voglia di lasciarsi sorprendere.

Se vi capita di visitare il Sudafrica, non perdete l’occasione di assaggiare una di queste squisite pies. E se volete ricreare l’esperienza a casa, Benedetta consiglia una ricetta semplice: pasta sfoglia pronta, ripieno di pollo cremoso, un pizzico di noce moscata e tanta voglia di viaggiare con il gusto! In fondo, il bello di spostarsi sta anche nelle sorprese che non ti aspetti. Soprattutto quando sono così buone!